有些朋友买房子是因为参观了样板间之后才决定购买的，可见样板间在大家选购房子的过程中起着多么重要的作用，我们在参观样板房时，必须保持冷静，多方观察。看户型不单单要看整体格局是否方正，房子通风、采光等情况。同样判断房型的好坏，从厨房就能看出来。

下面就从厨房的设计要求、设计原则、设计风水三个方面带大家全面了解你家的厨房。

设计要求

01 使用面积

1、由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的住宅套型，不小于4.0㎡；

2、由兼起居的卧室、厨房和卫生间等组成的住宅最小套型，不小于3.5㎡；

02 净宽

3、单排布置设备厨房净宽大于1.5m；

4、双排布置设备厨房其两排设备之间的净距大于0.90m；

03 位置

5、厨房宜布置在套内近入口处。

6、厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机、热水器等设施或为其预留位置；

7、厨房应按炊事操作流程布置。油烟机的位置应与炉灶位置对应，并应与排气道直接连通。

设计原则

01 厨房合理动线

厨房通常的操作流线是洗菜、切菜、炒菜，合理的厨房布置，可为主妇操作方便、提高效率、节约时间创造条件。

02 厨房设计细节

创新厨房高低台设计，依自己的身高来决定平台的高度。一般来说，灶台要低，大概在70-80公分，水槽台面要高，在80-90公分，也就是说两者高度差在10公分就可以了。

设计风水

01 不宜朝南

因为南面属火，厨房也属火。火上加火。则对居家不利，并且向南食物易腐化。所以厨房最好不要设在南方。

02 忌厨房门对着大门、后门与厕所门

厨房门对大门，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破财最严重的一种。厨房门对后门，家中的钱财莫名其妙的花费会非常严重。厨房门对厕所门会造成消化系统及财务上的伤害。

03 厨房门不可正对卧室门

油烟熏冲，易致居者头昏脑涨，脾气暴躁。

04 厨房不宜在家的中央

因为住宅的中心最忌受污，而最适合的位置为住宅的东部和东南部，东与东南的五行均属木，与水、火都能和平共处，特别适合于作为厨房与吃早餐的好地方。

常见的厨房户型图

紧凑型户型——“一字”型厨房

“一字”型厨房适用于开间较小、狭长的空间，使储存、洗涤及烹调区一字排开，将清洗、配膳与烹调设置于同一工作面上，工作流线成一条直线，其操作流线过长。

紧凑型户型——双一字型厨房

双排型厨房，将工作区安排在两边平行线上，动线距离变短，且直线行动减少，但操作者经常需要转180°。由于设备增多，储藏量明显增加，且操作平面较多。

经济型户型——L型厨房

L型是将洗、切和烹调区依次沿两个墙面转角展开布置，是国内最为常见和最经济实用的类型。

改善型户型——U型厨房

U型是沿连续的三个墙面布置洗、切和烹调区，洗涤池在一侧，切和烹调区相对布置，这样能形成较为合理的厨房工作三角形，操作路线短，操作效率高。

下次看样板房时要注意，可以对比一下样板间的厨房是否是这样设计的。